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Ingrédients (pour une dizaine de personnes):
250 g de pâtes sèches (genre grosse coquillettes)
4 avocats
2 poivrons
4 tomates
1 grosse boîte de maïs
Une dizaine de batônnets de surimi
Emmental

  • Faire cuire les pâtes (se référer à l'meballage) et les passer sous l'eau froide pour les refroidir rapidemment
  • Ouvrir les avocats en deux, les vider à l'aide d'une petite cuillère et les couper en dés
  • Laver les poivrons. Les ouvrir en deux, enlever les pépins et les couper en dés.
  • Couper également en dés des tranches d'emmental et les tomates
  • Couper des tranches de surimi
  • Verser une grosse boîte de maïs

Servir avec une vinaigrette au vinaigre balsamique (se référer à la catégorie "sauce"). La verser directement dans la salade afin que la préparation s'en imprègne.