10 mai 2007
Vinaigrette
Ingrédients:
Vinaigre (de vin, d'alcool, balsamique ou autre...)
Huile (de noix, d'olive, de colza, d'arachide ou autre...)
Moutarde
Sel, poivre
Eau
- Dans un bol mettre de la moutarde
- Ajouter 1/3 de vinaigre, 1/3 d'huile et 1/3 d'eau pour une vinaigrette plus légère
- Mélanger
- Saler, poivrer
Vous pouvez également ajouter des herbes pour lui donner davantage de goût
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