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Ingrédients:

170 g de chocolat noir

4 blancs d’œuf

160 g de sucre

1 cuillérée à café de levure chimique

120 ml d’eau

1 petite cuillérée à café de vanille en poudre

160 g de farine

  • Faire fondre le chocolat en petits morceau

  • Mélanger les blancs d’œuf, la vanille et le chocolat fondu

  • Ajouter le sucre, la farine et la levure

  • Verser la préparation dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé

  • Faire cuire à four moyen pendant 20 minutes

  • Laisser reposer quelques instants hors du four et découper en carrés

Calories (pour 100g): 110

La meilleure façon de se régaler en ayant bonne conscience! ;)