03 juin 2007
Flan à la noix de coco
Ingrédients:
3 œufs
1 petite boîte de lait concentré Nestlé
La même mesure de lait frais
125 g de noix de coco râpée
2 petites doses de caramel
Mélanger 3 jaunes d’œufs avec la noix de coco râpée, le lait concentré et le lait.
Battre les blancs en neige et les mélanger à la préparation.
Mettre le caramel dans le fond d’un moule à cake et verser la préparation par-dessus.
Faire cuire dans un grand plat au bain-marie therm. 6 (200°) pendant 45 min.
Mettre au réfrigérateur et démouler.
Commentaires
Ca, c'est pour moi ! J'me trompe ? ^^'
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