06 juillet 2007

Pâtes à la parisienne

Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 500 g de pâtes (perso je choisis des Tortis) 400 g de lardons 2 oignons 1 jaune d’oeuf Sel, poivre, herbes Faire chauffer l’eau des pâtes Emincer l’oignon en fines lamelles Dans une poêle, faire revenir l’oignon et les lardons pendant 5 min Y ajouter les champignons et les laisser cuire à feu assez vif jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés Saler, poivrer, ajouter quelques herbes (chez nous on carbure aux herbes de Provence!) Saler... [Lire la suite]
Posté par nanou010602 à 09:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]