Ingrédients:
4 poivrons (2 rouges - 2 verts) (pour goûter les deux!)
250 g de chair à saucisse
250 g de steak haché
100 g de riz

  • Faire cuire le riz
  • Dans un saladier mélanger le steak haché et la chair à saucisses. (Avec les mains! Si, si! Ici c'est permis et moi j'adorai le faire quand j'étais gamine!!!!)
  • Laver les poivrons, ôter en un petit chapeau (à conserver) et les épépiner
  • Mettre la viande dans le fond des poivrons et ajouter par dessus le riz et ajouter le ptit chapeau
  • Mettre dans un plat beurré allant au four et faire cuire 30 ou 45 min

J'avoue que j'ai fait cette recette il y a quelques semaines et je ne sais plus quelle était ma source, je ne sais même plus si j'en avais une alors cette recette est assez approximative...