La cuisine de nanou

7 décembre 2007

Poivrons farcis

Ingrédients: 4 poivrons (2 rouges - 2 verts) (pour goûter les deux!)250 g de chair à saucisse250 g de steak haché100 g de riz Faire cuire le riz Dans un saladier mélanger le steak haché et la chair à saucisses. (Avec les mains! Si, si! Ici c'est permis...

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19 août 2007

Lasagnes

Ingrédients: 1 oignon 8 steaks hâchés 1 boîte de concentré de tomate 250g de plaques de lasagnes Un peu de vin rouge Sel, poivre, herbes de provence, 1 bouillon cube, paprika Pour la béchamel 40g de maïzena 800ml de lait Sel, poivre LA BOLOGNAISE Emincer...

Posté par nanou010602 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2007

Chili con carne

Ingrédients: 500 g de steak haché300 g de chair à saucisse3 oignons2 poivrons (au moins 1 vert)2 cuillères à soupe d'origan séché)1 boîte 4/4 de haricots rouges1 boîte 1/4 de maïs4 tomates coupées en petits dés1 cuillère à café rase de piment de cayenne...

Posté par nanou010602 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2007

Gratin de chou-fleur

Ingrédients: 1 chou-fleur (1,2 kg)1/2 filet de pommes de terre Bintje 50 g de beurre Noix de muscade Pour la béchamel : 40 g de maïzena800 ml de laitSel, poivre Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée (pendant environ 3/4 d'heure)...

Posté par nanou010602 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2007

Hamburger

Ingrédients: 1 steak haché 1 pain pour hamburger 1 tomate 2 tranches de fromage pour hamburger 1 tranche de bacon 1 ou 2 feuille(s) de salade Sauce pour hamburger Oignon 1 cornichon Faire cuire le steak haché dans une poêle Superposer les ingrédients...

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6 juillet 2007

Pâtes à la parisienne

Ingrédients : 500 g de champignons de Paris 500 g de pâtes (perso je choisis des Tortis) 400 g de lardons 2 oignons 1 jaune d’oeuf Sel, poivre, herbes Faire chauffer l’eau des pâtes Emincer l’oignon en fines lamelles Dans une poêle, faire revenir l’oignon...

Posté par nanou010602 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2007

Roti de porc/carottes

Ingrédients : Rôti de porc 1 Kg de carottes 2 oignons Vin blanc Farine Sel, poivre Ailler le rôti C ouper les oignons en lamelles Faire revenir les oignons dans la marmite avec un peu d’huile Ajouter le rôti Ajouter une cs de farine puis 2 verres de vin...

Posté par nanou010602 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2007

La tatouille

Ingrédients : 2 oignons 4 ou 5 courgettes 3 aubergines 2 poivrons (perso je les prends rouge pour donner de la couleur au plat) 5 ou 6 tomates Sel, poivre Herbes de provence Laver les légumes Emincer les oignons Les faire revenir dans un fait-tout avec...

Posté par nanou010602 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2007

Gratin de courgettes

Ingrédients : 3 grosses courgettes 100 g de parmesan 150 g de gruyère râpé 4 œufs 10 cl d’huile d’olive 100 g de farine (ou Maïzena pour plus de légèreté) 2 oignons Herbes de provence Sel, poivre Préchauffer le four durant 30 min. Laver les courgettes,...

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9 mai 2007

Salade de pâtes

Ingrédients (pour une dizaine de personnes) :250 g de pâtes sèches (genre grosse coquillettes)4 avocats2 poivrons4 tomates1 grosse boîte de maïsUne dizaine de batônnets de surimiEmmental Faire cuire les pâtes (se référer à l'meballage) et les passer sous...

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