20 mai 2007

Tarte aux poireaux

Ingrédients:1 pâte feuilletée1 oignon4 ou 5 gros blancs de poireaux20 cl de crème liquideRâpéSel, poivre, herbes de provence Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer (vous pouvez éventuellement la badgeonner de moutarde) Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive Débarasser les poireaux du vert, laver les blancs et les couper en rondelles Les faire revenir dans la poêle avec l'oignon, un peu d'eau (et éventuellement du vin blanc) à feu doux (pour ne pas qu'ils crament)... [Lire la suite]
Posté par nanou010602 à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 mai 2007

Tarte provençale

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 courgettes 1 poivron 3 tomates 1 oignons 1 tranche de jambon coupée en lanières 250 g de gruyère Herbes de provence Huile d'olive Sel, poivre Moutarde Préchauffer le four th.6 (180°C° Laver et découper les courgettes et l'oignon en rondelles Les faire revenir dans l'huile d'olive, saler et poivrer, mettre des herbes Couper le poivron et les tomates en dés Les faire revenir dans l'huile d'olive, saler et poivrer, mettre des herbes ... [Lire la suite]
Posté par nanou010602 à 23:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]