Ingrédients : 500 g de tagliatelles 3 ou 4 tranches de saumon fumé 3 tomates 2 jaunes d’œufs 1 petit pot de crème fraîche 75 g de parmesan (ou, à défaut, de râpé) Paprika Sel, poivre Faire chauffer l’eau des pâtes. Laver les tomates, les couper en dés...